Todo sergipano que se preze sabe que na padaria se compra é pão Jacó. Sei que por aí a fora ele tem nomes variados e também, para falar a verdade, já ouvi muitas histórias sobre a origem deste nome especificamente nosso, mas não vou cuidar disso por agora. O que importa é que por aqui se conhece diversos pães: cilindro, doce, carrapicho, de forma, e outros. Contudo, o pão nosso de cada dia é o pão Jacó.